C’est bien connu : le produit local le plus apprécié à Niagara est le vin de glace. La plupart des vignobles de la région laissent une bonne partie de leurs raisins à l’extérieur jusqu’en janvier, moment où a lieu la récolte du raisin pour le vin de glace. C’est un moment important (et délicieux) pour nous, si bien que nous avons décidé de le partager avec vous en organisant l’un des festivals préférés de la région : le Niagara Icewine Festival!
Cette année, le festival se tiendra du 13 au 29 janvier et les activités auront lieu majoritairement le weekend. Profitez de la Passe de découverte des vignobles, du Gala de vin de glace Xerox, du Gala Sparkle and Ice Diamond et, bien sûr, du Village de vin de glace de Niagara-on-the-Lake! Assurez-vous de réserver vos billets à l’avance pour toutes les activités du festival puisqu’elles sont toutes très courues!
Vous souhaiterez sans doute aussi réserver votre chambre en ville quelques semaines à l’avance. Vous pouvez utiliser le moteur de recherche ci-haut pour trouver votre chambre parfaite dans l’un de nos gîtes, auberges ou cottages. Nous espérons vous voir en janvier pour célébrer avec nous l’«or liquide» du Canada!